.

Ja, det blev ju tryffelbak ikväll. Blåbärstrylfflar med krisp, och så chilitryfflar.

Världen enklaste recept är det så det är SVÅRT att misslyckas.

250 gram choklad - jag tog 200 g smaksatt och 50 g vanlig 76%.

1,5 dl grädde - koka upp och ha i en matsked smör typ, häll det sen över

den finhackade chokladen och rör om.

Häll i en form med plastfolie och låt stå i ca 3-4 timmar.

Rulla till bollar och rulla sen i tex kakao, eller florsocker.

De med blåbär rullade jag i flor och strösocker som jag färgade blått.

Det blev enkla bruna paket med röda snören och så "fejk-lack" med.

Okej, ska man ta och lätta sitt hjärta då? Det är inte det lättaste för det är så mycket.

Jag nämnde ju i tidigare inlägg att det vart så mycket sista veckan bla om en rättegång.

Tyvärr är det så att det finns ett odjur i min närhet som har förpestat mitt och andras liv, alldeles för länge och av ingen orsak. Varför han gör detta är för att han är sjuk. Han en psykopat som har förföljt,misshandlat,psykat, terroriserat,frihetsberövat och stulit. Han har stulit pengar och smycken för flera hundra tusen, och inte minst – han har stulit min,och andras frihet. Flera år har gått och jag har vart rädd så fort jag gått ut eller har vart själv.

Denna människa har suttit inne ett flertal gånger – i så gott som hela sitt liv. Så fort han har vart ute har han börjat terrorisera andra igen.

För fem år sen sa jag stopp. Jag orkade inte leva under hans press längre. Jag flyttade till London för att få vara ifred. Efter ett år på flykt ville jag hem, inte minst till G som väntade i vår nyinköpta lägenhet.

Det blev rättegång och för första gången vittnade jag. Han blev förd till ett annat rum, för jag orkade inte se eller ens höra honom.

Han fick några månader – för mordhot,stäld,olaga frihetsberövande och 9 punkter till.

I våras hade han byggt en bomb som skulle sprängas – vet inte mer om det, men hans bror var inblandad med, och troligen var detta mordförsök.

I april i år hotade han mig senast i telefon.

”Feta bimbo, jävla fitta,misslyckade hora”  - det är bara ett utplock av mina ”smeknamn”. Han lovade att han skulle slå ut tänderna på mig om jag träffade han med.

Jag bytte nummer och än en gång isolerade jag mig själv. Drog ner persiennerna och blev lika rädd jag hörde ringklockan.

Och nu. Historien upprepas gång på gång och igår dömdes han till 4½ månader.

Så nu behöver jag inte kolla en extra gång över axeln, eller titta misstänksamt på den där bilen för att man känner igen regnummret.

Vem han är? Min såkallade pappa.

Sen har jag bankat ut mina kolor som tydligen skulle ligga i oljade formar. Ingat att rekomendera - använd alltid bakplåtspapper!

Det blev inte riktigt så många som jag tänkt men lyckades få till tre sorter.

Chokladdoppad lakritskola med flingsalt

Choklad-apelsin smörkola

Vanilj smörkola

Kanske fortsätter med julgodisbaket imorgon. Såg nått som såg så himla gott och framför allt enkelt ut.

Mintbark tror jag att de hette. Man smälter vit choklad och brer ut till ett ganska tunt lager, sen så mosar man massa fina polkagrisar och stör över som ett strössel. När det har stelnat är det bara att bryta isär.

Hur fint som helst att serva med tex glass eller någon annan efterrätt.

Blev peanutbutter choclate chip cookies idag.

120 g mjukt smör

1 dl råsocker

1 ägg

1,5 dl vetemjöl

0.5 tsk bakpulver

2 msk jordnötssmör

0.5 tsk salt

100 gr chokladploppar

Rör socker och smör mjukt och krämigt

Tillsätt ägget

Rör i resterande ingredienser

Rulla degen till en rulle och lägg in i frysen ca 15-20 minuter

Skär degen i ca 1cm tjocka skivor

In i ugnen i ca 10 minuter 180 grader

Lägg kakorna ganska brett i sär, då de växer. Jag la för tätt och de gick ihop med varann.